• 응시자격 : 제한 없음
• 수행직무 : 우량한 버섯종균 제조 및 보급

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버섯종균기능사란?

버섯종균기능사 자격제도는 우량 버섯종균의 생산과 버섯 재배기술을 개발·보급하여 증가한 버섯수요에 대응하고, 농가의 소득증대에 이바지할 수 있는 숙련기능인력을 양성하기 위해 제정하였습니다. 자격시험은 객관식 필기시험과 작업형 실기시험으로 진행됩니다.

수행 직무

버섯종균에 관한 전문지식과 숙련기능을 가지고 버섯 원균을 증식시켜 접종원을 만들고, 톱밥이나 볏짚 등에 접종원을 투입하여 순수하게 배양·증식시켜 버섯재배 농가에서 필요로 하는 우량한 버섯종균을 제조하는 업무를 수행합니다.

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시험 정보

• ·연 4회 시행(시험 일정은 사정에 따라 달라질 수 있습니다.)
• ·응시 자격 : 제한 없음

필기, 실기 별 시험과목의 정보 제공

구분	시험과목
필기	1. 종균제조 2. 버섯재배
실기	버섯종균작업

필기, 실기 별 검정방법의 정보 제공

구분	검정방법
필기	- 객관식 4지 택일형 - 총 60문항(총 60분)
실기	*작업형(1시간 정도)

필기, 실기 별 합격기준의 정보 제공

구분	합격기준
필기	과목당 40점 이상, 전 과목 평균 60점 이상 (100점 만점)
실기	60점 이상(100점 만점)

*작업형 실기시험 : 버섯의 종류 및 재배방식에 따라 톱밥종균배지, 곡립종균배지, 사면배지 제조, 종균 상태 선별 등을 통해 종균관리, 배지조제, 배지살균, 종균접종, 배양관리 및 생육환경관리 능력 등을 평가(큐넷 출제기준/공개문제 참고)

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진로 및 전망

건강식품으로 알려진 버섯은 재배 시 소득이 높은 소득작물로 주목받고 있으며, 매년 소비량도 증가하고 있어 발전 가능성이 큽니다. 최근 재배방식도 버섯재배사가 조립식·블록식으로 바뀌고 환경(온도·습도)조절도 자동화되는 추세입니다. 앞으로는 공장재배로 바뀔 것으로 예측되어 초음파 가습기, 열교환기, CO₂측정 및 제어기, 냉동기를 이용한 과학적인 재배공법이 보편화 될 것으로 예상됩니다.
따라서 우수한 종균보급이 필요함에 따라 많은 기술 개발이 필요한 분야입니다. 버섯종균기능사는 자영업이나 버섯재배업체, 버섯종균업체에 종사할 수 있으며 종자산업법에 따라 종자관리사로 진출할 수 있습니다(「종자산업법 시행령」 제12조).

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